как следует понимать слова о том, что сигнификатор не выкладывается, а загадывается?
Именно так и понимать.
Допустим, я мысленно загадываю сигнификатор - это любая карта может быть или только например Мужчина-Женщина в зависимости от пола того, на кого гадаем?
Да, в зависимости от пола, возраста и т.п. Не поняла про "или", а что ещё имеется в виду? Цель расклада
" определить самые ближайшие события в жизни человека"
И как потом этот загаданный сигнификатор отражается в раскладе?
А зачем ему отражаться? В раскладе отражаются события его жизни и совсем не обязательно, что карта сигнификатора должна выпасть при раскладе. Работаете на визуализации. Трактуете будущее загаданного лица.